
HAKKIMIZDA
Kavurma sanatına adanmış bir hikaye
Lungo Coffee'nin arkasındaki tutku, eğitim ve özenle kavurma yolculuğu.
KURUCUMUZ
Bir fincan kahveye adanan yıllar
Lungo Coffee'nin kurucusu, Specialty Coffee Association sertifikalı eğitimlerle desteklenen yıllara dayanan bir kavurma birikimini bir araya getirdi. Her parti, bu titiz öğrenme sürecinin bir yansıması.

FELSEFEMİZ
Sabır ve hassasiyetle kavurma
Kavurma sürecimiz, çekirdeğin kökeninden gelen tadım notalarını bastırmadan öne çıkarmayı hedefler. Her partiyi, çekirdeğin nem oranına ve yoğunluğuna göre özenle planlıyoruz.
TEDARİK
Kökeninden sofranıza kadar iz sürülebilir
Her çekirdek, kökeni belirli ve sürdürülebilir kaynaklardan tedarik edilir. Çiftçilerle doğrudan çalışarak, her paketin arkasındaki hikayeyi şeffaf bir şekilde sizinle paylaşıyoruz.

SERTİFİKALAR
Uzmanlıkla kavrulmuş, belgelerle kanıtlanmış
Specialty Coffee Association (SCA) sertifikalı Coffee Skills Program eğitimlerini tamamladık.

Coffee Skills Program
CSP Roasting — Intermediate · Specialty Coffee Association

Coffee Skills Program
CSP Roasting — Foundation · Specialty Coffee Association
MAĞAZAMIZI ZİYARET EDİN
Kavurma atölyemizde bizi bulun
İstanbul'daki kavurma atölyemizde taze kavrulmuş kahvelerimizi deneyimleyebilir, kavurma sürecini yakından görebilirsiniz.



